字节跨越上百名职工食物中毒，云海肴被告！CEO：公司颠倒认罪，不野心请讼师

　　作 者丨易佳颖

　　编 辑丨朱益民

　　4日，餐饮连锁店云海肴因2024年字节跨越集体食物中毒案被告上法庭，具体为被控一项抵牾食物销售王法，以及一项抵牾环境全球卫生（食物卫生）条例的控状。

　　客岁7月30日，字节跨越新加坡办公处发生集体食物中毒事件，多名职工在食堂吃了登第自助午餐后感到体格异样，至少130东谈主出现肠胃不适症状，有职工在办公方式吐逆，“甚而吐到瘫倒在地起不来。”新加坡民防队列移动集体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。

　　随后，7月31日晚间，新加坡食物局和卫生部发通告暗示，多东谈主在字节跨越新加坡办公处位于莱佛士船埠一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

　　而这次控状表露，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跨越的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食物性量不合适买家条目。代表云海肴的是新加坡公司首席扩充官吕志韬，他在庭上暗示公司颠倒认罪，而况莫得野心聘用讼师。要是罪成，云海肴将被罚金5000新元（约合东谈主民币27934元）。

　　此前，吕志韬曾向媒体公开暗示，新加坡餐厅的肉类大部分来自于腹地采购。“国内肉类，如鸡鸭牛猪是无法入口的。然则，触及特质菜，势必会有许多特殊的调料调味品，甚而是蔬菜和生鲜，这些需要（从国内）入口。”

　　值得一提的是，中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也恰是为字节跨越新加坡公司供餐的门店，在新加坡卫生部门的检查中，店内架子后方的灰色塑料垫下被发现杰出10只活蟑螂。

　　当场，从2024年7月31日起，这家云海肴纳福城分店，及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中央厨房，被令暂停贸易。直至8月10日，莆田自助餐中央厨房已获准收复运营。而到8月16日，云海肴纳福城分店才不错收复运营。

　　履行上，新加坡是云海肴开启出海进度的国际首站。在2019年，云海肴在新加坡樟宜机场的首店，曾在开业时，创下门店门客列队到50米开外的记录。活动当今，云海肴已在新加坡开设5家门店。

　　不外，吕志韬曾暗示：“云海肴初期的第一家店投资资本过高，一个店的投资额是国内开三家店的投资资本。”以后，云海肴还得手进犯马来西亚，首店在吉隆坡市中心的柏威年广场（Pavilion KL）开业。

　　

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